飲食店リフォームを検討中の方は、同業系のリフォーム経験がある業者なのかを調べてから依頼した方が良いでしょう。

飲食店のリフォーム経験が豊富な業者ですと、店内の造りだけでなく、厨房周りも意識したリフォームを行なってくれます。

厨房で使用する設備は大型のものも多いので、搬入、搬出が大変です。
そういった移動が速やかに出来る構造、あるいは将来的にメンテナンスが容易にできる構造にしておいた方が快適な環境を作り出すことができます。

また、厨房からお客様に料理を届ける動線の確保も考慮してくれるので、お客様だけでなく、従業員にとっても快適な環境が実現します。

他にも「こんな場所にトイレがあった方が良い」、「ここにレジがあった方が混雑しなくて済む」などのアドバイスも送ることができます。

景観だけを意識したリフォーム会社も多いですが、運営する経営者目線のリフォームを実行できる業者は数少ないので、そういった対応が可能かどうかも判断材料にしてみてください。

弊社はこれまで飲食店のリフォームも手掛けてきました。
これまでの事例もご紹介しながら、適切なアドバイスを送らせていただきます。
飲食店リフォームならふじさき組にご相談ください。

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